Hershey는 SkinnyPop 브랜드 성장을 촉진하기 위해 팝콘 공장 2개를 구입합니다.

작년에 약 5억 5천만 달러에 달하는 몸에 좋은 스낵 제품은 10년 내에 짠 스낵으로 30억 달러의 매출을 창출하겠다는 회사 목표의 주요 부분입니다.

Hershey는 빠르게 성장하는 SkinnyPop 브랜드의 생산 능력과 유연성을 늘리는 것을 목표로 하는 스낵 제조업체인 공동 제조업체로부터 팝콘 사업장 2곳을 인수합니다.

제과 및 짭짤한 스낵 분야의 거대 기업은 대량 팝콘 거대 기업인 Weaver Popcorn으로부터 인디애나와 펜실베니아에 위치한 식물을 구매하고 있습니다. 구매 가격과 관례적인 규제 승인을 받아야 하는 거래가 완료되는 시기는 공개되지 않았습니다.

이번 거래는 Kisses, Reese's 및 기타 제과업체로 가장 잘 알려진 Hershey가 2017년부터 진행한 일련의 제조 및 브랜드 인수 중 가장 최근에 이루어진 것입니다. Hershey는 2017년부터 경쟁이 치열한 360억 달러 규모의 짭짤한 스낵 부문에서 빠르게 선두 자리를 차지했습니다.

Hershey의 12억 달러 규모의 짭짤한 스낵 사업을 감독하는 Kristen Riggs는 인터뷰에서 "자체 팝콘 제조 시설이 없는 것은 우리가 빨리 해결하고 싶었던 기회였습니다"라고 말했습니다. Hershey는 현재 다른 두 가지 짭짤한 스낵 브랜드인 Pirate's Booty 퍼프와 Dot's Homestyle Pretzels의 일부 제조 능력을 보유하고 있습니다.

Riggs는 인터뷰에서 "핵심은 아무런 제한 없이 이러한 성장을 가속화할 수 있는 활주로를 가질 수 있다는 것"이라고 말했습니다. "우리는 솔티 비즈니스를 확장하는 비즈니스, 성장하는 비즈니스로 생각하고 있으며, 우리가 가진 야망을 달성하려면 역량을 확장하고 성장해야 합니다."

Hershey의 짠 스낵 판매는 회사의 연간 매출 100억 달러 중 약 10%를 차지합니다. Hershey는 10년 내에 이 부문을 회사 매출의 약 20%, 즉 약 30억 달러로 성장시킬 계획입니다.

Buck이 짠 스낵으로 전환하는 핵심 전략은 인수를 통한 것입니다.

Hershey CEO Michele Buck이 가장 좋아하는 SkinnyPop은 이러한 야망의 큰 부분을 차지합니다. Buck은 2017년에 팝콘 브랜드 SkinnyPop의 모회사인 Amplify를 역사상 최대 거래인 16억 달러에 인수했습니다.

Hershey가 브랜드를 인수했을 때 SkinnyPop은 연간 약 2억 달러의 매출을 기록했습니다. 현재, 지난 3년간 연평균 성장률 16.3%를 기록한 매출은 5억 5천만 달러에 가깝습니다. 이 브랜드는 이제 모든 주요 소매업체에 입점해 있습니다.

Hershey가 팝콘 사업을 위한 생산 능력을 인수하기로 한 결정은 2년 전 공동 제조업체인 Pretzels Inc.와 3개 공장을 Dot's를 인수하는 동시에 인수하면서 내린 결정과 유사합니다.

스키니팝(SkinnyPop)은 즉석 팝콘 소매 판매 기준으로 두 번째로 많이 팔리는 브랜드임에도 불구하고 가구의 15%에만 존재합니다. 이는 Hershey가 추가 확장의 여지가 상당하다고 낙관하는 이유입니다. 인수되는 위버 공장은 스키니팝 연간 생산량의 절반 이상을 담당하고 있습니다.

Riggs는 "이 기능은 성장과 마진 측면에서 우리의 가속기가 될 것이며 SkinnyPop과 같은 상징적인 브랜드에 투자하고 성장할 수 있게 해줄 것입니다"라고 말했습니다.

Hershey에게는 팝콘 생산을 내부적으로 가져올 수 있는 능력이 많은 이점을 창출할 것이라고 그녀는 말했습니다.

Hershey는 특정 제품에 대한 소비자 수요 변화에 적응하거나 새로운 제품을 시장에 신속하게 출시하기 위해 일주일 만에 생산 라인을 변경할 수 있습니다. 공동 제조업체는 여러 고객과 협력하는 경우가 많으며 일반적으로 월별 또는 분기별로 생산 일정을 설정하므로 예상치 못한 생산 변경 사항이 반영되기 어렵습니다.

이 시설의 소유권을 통해 Hershey는 팝콘 제조에 직접 참여하고 제품 혁신에 도움이 되는 귀중한 통찰력을 회사에 제공하게 되므로 팝콘에 더욱 친숙해질 수 있습니다. 또한 새로운 제품 혁신이나 포장 유형을 보다 원활하게 출시할 수 있기 때문에 Hershey는 새로운 소비 기회에 더 유연하게 접근할 수 있습니다.